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马蹄和白萝卜润肺止咳好食材竟然还能这样来吃

时间:2019-09-14 17:12  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:马蹄和白萝卜,润肺止咳好食材,竟然还能如许来吃~~~

  比来这两样食材,

  能够算得上是菜场里的时令抢手。

  由于它俩可吃咸可吃甜的百变服法

  和正合理季止咳润肺的好养分。

  今天两位五星级大厨联手

  将奉献两道全新的时令甘旨选择。

  何敏峰 糊口大参考明星大厨

  爽脆的马蹄,在一堆好同伴的协助下,第一次占领了绝对配角的位置,酱香浓重,苍白入味,丰硕的搭配带来了丰硕条理的口感。

  原料:马蹄,五花肉,青蒜,洋葱,酱油,白糖,料酒,十三香

  酱香马蹄视频

  「制造步调」

  1. 马蹄去皮,对半切开。

  2. 五花肉去皮,拍松,切成扁颗粒

  3. 洋葱切丁,辣椒切圈,青大蒜切斜刀小块备用。

  4. 沸水加盐,马蹄焯水至断生。

  5. 五花肉、洋葱、马蹄、红辣椒顺次入锅炒至干香。

  6. 插手料酒、酱油、白糖调味。

  7. 红烧汁略入味后,插手十三香调味,收浓红烧汁,出锅。

  油鸭虾干煮萝卜

  金敏世贸君澜大酒店西餐厨师长

  萝卜咸鲜中带着脆口,油鸭充实接收了汤水,油润中透着水嫩,如许一份家常食材巧搭配的新鲜甘旨,带着一点点农家的年味

  原料:油鸭,虾干,白萝卜,姜蒜,白胡椒,盐

  「制造步调 」

  1. 油鸭黄酒蒸熟,去大骨切条状

  2. 白萝卜去皮,切成条状,水滚起下萝卜条,再次滚起捞出

  3. 热锅倒油,下入蒜片、姜片、油鸭和白萝卜煸炒。

  4. 插手高汤,白胡椒碎去腥着增香,插手沙姜粉,煮4~5分钟后,插手虾干,煮2分钟。

  马蹄时令好养分,食疗止咳有良方,还能酱烧好味道,搭配新鲜味道佳!何大厨的酱香马蹄甘旨,有没有让您明天也出发菜场买回一筐马蹄呢?还有金大厨的油鸭虾干煮萝卜,是不是也为您家比来的汤煲,供给了全新的选择呢?

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