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听说吃白萝卜可以驱寒不知道凉拌白萝卜丝有没有这个功效呢

时间:2019-08-03 01:12  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  高兴的杨梅树

  传闻吃白萝卜能够驱寒,不晓得凉拌白萝卜丝有没有这个功能呢!其实一道菜的话分为什么菜系的仍是挺好分的,好比说凉拌菜类型的,炒菜类型的,和汤类型的,这三样不管怎样做都长短常好吃的。不外胃寒的人仍是不要吃凉拌菜的好,否则胃子很容易受凉的,这种人多喝点汤水之类有益处的。

  我们晓得白萝卜一般都是拿来烧汤用的,不会有人拿它来炒的,由于它炒起来其实是太难吃了。可是你吃过用它来凉拌的吗?没错,就是凉拌白萝卜丝,经常吃这的人就不会感应猎奇,可是那些没有吃过的,必定会很猎奇,白萝卜那么辣,拿来凉拌丝的话会不会很辣呢?其实白萝卜拿来凉拌丝,还挺好吃的,并且一点都不辣。比起胡萝卜凉拌的丝我感觉两样差不多吧,虽然味道相差良多,可是都挺好吃的。下面我们就来说一下这个凉拌白萝卜丝是怎样做的吧。

  起首我们要预备一根白萝卜,然后把它的皮去掉,去掉皮之后,我们把它洗一下,然后用菜刀把它切成细丝状,切得越细越好,由于切的太粗的话,就会感受到有点辣了,切的很细的话就不会感应那种辣味了。之后我们再预备一点干辣椒把它切成段儿,再预备一点大蒜,花椒面,食用盐,生抽,鸡精和大葱。

  我们把适才切好的白萝卜丝放上一点点食盐腌制一下,腌制的益处是让白萝卜里面的水分充实的分发出来,等下凉拌的时候就不会水垮垮的了。若是白萝卜丝曾经腌制好了,我们就把手洗清洁,然后把白萝卜用两只手在一路捏,把里面的水全数都捏出来。

  虽然说用盐腌制之后,它会有一点点水,可是这个水不会流出来的,是要我们通过什么工具去挤压,把它挤压出来的。把白萝卜丝及腌好之后,我们就把它放入盆中,这个时候就不消加盐了,由于适才我们曾经放过了,只需要放一点花椒面,生抽,大葱和鸡精就能够了。

  我们把锅内放入食用油,等油烧开当前,我们放入干辣椒段,当辣椒段煸香之后,我们再把这个油和辣椒段一路浇在白萝卜丝上面。辣椒段万万不要变糊了,要否则,螺丝的味道会有变化的。浇上热油当前,我们再把它搅拌一下,就是这么的简单,一道很甘旨的“凉拌白萝卜丝”就算完成了。

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