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合肥-李鸿章杂烩-去哪儿网旅游攻略

时间:2019-08-06 03:31  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  李鸿章杂烩是一道徽菜,夹杂精髓是此菜的亮点。这道菜的由来要从李鸿章访欧说起。李访欧数月归来之后十分驰念西餐,谁知菜已吃完,怎样办?李就让厨师把撤下去的残菜混在一路加热,用大盆端上来”。纷歧会儿,热气腾腾的菜端上桌,洋人尝后连声叫好,便问菜名,李鸿章一时答不上来,只是说:“好吃多吃!”岂料歪打正着,“好吃多吃”与英语杂烩(Hotchpotch)发音附近,后来此菜便被定名为“李鸿章杂烩”。”

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