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左宗棠鸡李鸿章杂烩国外走俏的中餐与伪中餐

时间:2019-08-07 06:35  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  国外外卖的两巨头是披萨与西餐,图为美剧《糊口大爆炸》的画面,似乎海外的西餐外卖都是如许的包装。

  熊猫快餐Panda Express,全球最大中式连锁快餐。

  左宗棠鸡,虽然其以湖南名将左宗棠的名字来定名,现实上与他本人没有太大联系关系,发现人是民国期间的彭长贵。概况上是湘菜,根柢是淮扬菜,手法为岭南菜。在美国人认知中最出名的中国菜之一。

  李鸿章杂碎,李鸿章昔时作为东方中国的带领人,游历西方,在华尔道夫饭馆留下的最大一份“遗产”,就是一道名为“杂碎”(chopsuey)的出名西餐,至今风靡全美。其实就是肉丝炒菜丝,用牛肉丝、猪肉丝或鸡丝等,与绿豆芽、芹菜丝、笋丝、青椒丝、洋葱丝、大白菜丝或者雪豌豆等混炒。

  美式蛋卷,长得和春卷很像,是美国发现的一道中国菜,个头很大,外皮滴油。

  宫保鸡丁,美国人最爱吃的中国菜前三甲,只是海外的宫保鸡丁适应了本地人的口胃,变成了甜甜的咕咾系菜。

  蟹角(馄饨),大部门都是芝士甜口馅的,还有的馄饨皮里面能够包香蕉、巧克力、棉花糖。绝对不是中国人能认出来的中国菜。

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